周末必备的休闲小零食：绝味泡椒凤爪
发布时间：2026-08-25 03:44:57 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：凤爪8个，泡椒200克，盐1勺，花椒﹑白醋﹑料酒各适量做法：1.将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲。2.锅中加适量水，放十几颗花椒，花椒在煮的时候会散发出香味，而且可以起到去腥去油腻的作用。
。
原料：凤爪8个，周末泡椒200克，必备盐1勺，零食花椒﹑白醋﹑料酒各适量
做法：
1.将凤爪用水多次冲洗，绝味沥干水分，泡椒去掉指甲。凤爪
2.锅中加适量水，周末放十几颗花椒，必备花椒在煮的零食时候会散发出香味，而且可以起到去腥去油腻的绝味作用。
3.水开后，泡椒把处理好的凤爪凤爪放进去。
4.倒入适量料酒，周末起到去腥提鲜的必备作用；盖上盖子，煮10分钟左右，零食就差不多了。
5.用筷子能轻松扎透就行，不要煮的时间太长，不然吃的时候没什么嚼头，就不劲道了。
6.用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉，可多冲洗几遍，这样泡完后吃起来清脆爽口。
7.将洗好的鸡爪切两刀，切的斜面越大越好，比较容易浸泡入味儿。
8.把泡椒放入鸡爪内，泡椒水也倒进去。
9.放入1少盐进去，进行调味。要是泡椒水能把鸡爪淹没，就不用再加盐了，泡椒水有一定的咸度。
10.放入少量白醋，可以中和一下泡椒的辣味，也可以使泡出来的鸡爪更清脆。
11.加入凉白开或者矿泉水，没过鸡爪即可。
12.拌匀，盖上盖子，放阴凉处或者冰箱冷藏一天即可食用。
相关文章
众所周知唐代选拔国家人才、官员，主要有科举、门荫、辟召、军功及门外入流五种途径。那么唐代科举人才选拔制度是怎么样的?有哪些限制和规则?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~一、唐代选拔人才2026-08-25
主料：莲藕一根配料：香葱2根、蒜瓣3个、干红椒适量调料：食盐2茶勺、白糖1茶勺、白醋2汤勺步骤：1：准备好原料。2：莲藕洗净、去皮，切成很薄的片。3：切好的莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。4：把香葱、蒜瓣2026-08-25
材料；芹菜200克、香干100克、花椒20粒、盐1克、味精1克、烹调油适量。制作方法：1、把芹菜下入开水锅中汆烫；2、下锅后只需烫三五秒钟即可，不必等水再开；3、烫好后捞出立即过凉，这样可保持成品后颜2026-08-25
N据新华社电闽南网2月25日讯“你还敢吃炒瓜子吗？”这两天，不少市民在微博上表达了对“炒瓜子”的恐惧，明矾、滑石粉等词汇也因与“炒瓜子”挂钩而备受关注。苏州质监部门22日对从市场上随机抽样的炒瓜子进行2026-08-25
众所周知古代贵族男子都能三妻四妾，那么驸马可以纳妾吗?其实历朝历代都是允许驸马纳妾的，只不过每个朝代关于驸马纳妾和驸马婚后的规矩讲究不同。在唐朝之前的朝代基本都差不多，驸马是可以纳妾，不过前提是要经过2026-08-25
原料：1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料：料酒、蒸鱼豉油。做法：1、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，葱切葱花，蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分，切去头部及尾部2026-08-25
最新评论